Что на самом деле зимует: куст, семена или пасынки
Читая обсуждение под одной из статей про огород, я наткнулся на настоящий спор о том, стоит ли укрывать помидоры на зиму: кто-то называет идею откровенным бредом, кто-то божится, что у него получилось. Я читал эти комментарии и сомневался, ведь не могут же оба быть правы одновременно. А потом решил проверить сам.
Долгие годы я, как и все, сеял рассаду заново каждую весну. Каждый год повторялись одни и те же пикировка, закалка и ночи у окна с досвечиванием: привычный круг, из которого, казалось, не выбраться. Но именно спор в комментариях подтолкнул меня рискнуть и укрыть куст на зиму.
В комментариях к теме постоянно путают три разных явления. Кто-то рассказывает, что весной на грядке сами взошли помидоры, но это не куст пережил зиму, а просто упавшие плоды оставили семена в земле, и они проросли заново. Другая история про пасынки: обломанную веточку ставят в банку с водой, она пускает корни за неделю, а потом из нее вырастает новый крепкий куст. Это тоже не зимовка, а обычное укоренение черенка.
А вот третий вариант, именно то, что я пробовал: сохранить сам куст вместе с корнями под укрытием, чтобы весной он проснулся и пошел в рост без пересадки заново.
Четыре шага укрытия помидоров на зиму
Сначала обрезал у куста все ослабленные и тонкие ветки, оставил самый крепкий стебель с парой боковых побегов. Урожай к тому моменту уже собрал полностью, так что жалеть было нечего. Дальше насыпал вокруг корня слой опилок толщиной около десяти сантиметров, а сам стебель аккуратно пригнул к земле и закрепил металлической скобой, чтобы не распрямился обратно.
Третий шаг — каркас из дуг и пленка сверху, с небольшим зазором для воздуха, иначе куст просто сопреет под пленкой. Четвертым шагом разложил отпугиватель от грызунов, потому что мыши под таким укрытием чувствуют себя вольготно и способны за зиму сгрызть стебель под корень.
На все четыре шага у меня ушло около полутора часов в один из последних теплых дней сентября, за неделю до первых устойчивых заморозков. Тянуть с этим не стоит: если земля уже промерзла хотя бы на пару сантиметров, укрывать поздно, и все усилия окажутся зря.
Температурные рамки и результаты весной
Практики, с которыми я советовался, предупреждают про очень узкий запас прочности: без укрытия макушка куста может пострадать уже при плюс пяти градусах, а корни начинают отмирать при плюс двух градусах. Поэтому в средней полосе, где земля промерзает несильно, метод срабатывает чаще, чем в Сибири, где промерзание уходит на метр и глубже. Там шансов у куста почти нет.
Весной я снимал укрытие постепенно, в два приема, чтобы куст не обжегся резким солнцем после долгой темноты под пленкой. Первую неделю прикрывал спанбондом днем, потом убрал совсем. Подкормил слабым раствором для корней, землю подсыпал свежую, плодородную. Новые побеги показались через три недели после снятия укрытия, куда раньше, чем всходит и приживается обычная рассада помидор.
Разница в сроках ощутимая: пока соседи по участку только пикируют сеянцы для выращивания томатов в открытом грунте, у меня куст уже наращивает зелень и готовится цвести. Первые плоды в тот год я собрал почти на месяц раньше обычного срока.
Когда укрытие не работает и кому не стоит пробовать
Был у меня и неудачный год. Укрыл куст добросовестно, по всем тем же четырем шагам, а весной под пленкой обнаружил труху вместо стебля: корни не выжили, хотя зима выдалась почти без мороза и снега. Причина, скорее всего, в сырости: под укрытием скопилась влага, и стебель просто не перезимовал. С тех пор слежу, чтобы укрытие дышало, а не превращалось в парник с конденсатом.
Если у вас средняя полоса, сухая осень и есть время повозиться лишний час перед заморозками, попробовать стоит — терять особо нечего. А вот в регионах с суровой затяжной зимой я бы не советовал рассчитывать только на этот способ укрытия растений на зиму: рассаду на всякий случай лучше все равно подготовить.
В следующий раз расскажу, как определить, пережил куст зиму или нет, еще до того, как снимаю укрытие полностью, и как быть с сортами, которые особенно капризны к перепадам температуры.
