Главная / Травы / Монарда: фото, виды, кулинария, лечебные свойства и противопоказания

Монарда: фото, виды, кулинария, лечебные свойства и противопоказания

Свое оби­ход­ное ев­ро­пей­ское наз­ва­ние, бер­га­мот, мо­нар­да по­лучи­ла из-за за­паха листь­ев, на­поми­на­юще­го аро­мат од­ной из раз­но­вид­ностей ма­лень­ко­го цит­ру­сово­го де­рев­ца, по­меран­ца бер­га­мота (Citrus bergamia). Листья мо­нар­ды мо­гут иметь за­пах ду­шицы, ли­мона и мно­гих дру­гих аро­мат­ных рас­те­ний. Эф­фек­тные цвет­ки прив­ле­ка­ют пчел.

Монарда
Монарда

Аме­рикан­ские ин­дей­цы го­тови­ли из мо­нар­ды це­леб­ные от­ва­ры. Пос­ле Бос­тон­ско­го ча­епи­тия в 1773 г., ког­да аме­рикан­ские ко­лонис­ты в знак про­тес­та про­тив бри­тан­ско­го вла­дычес­тва унич­то­жили груз чая, при­над­ле­жав­ший ан­глий­ской Ост-Инд­ской ком­па­нии, од­ним из са­мых по­пуляр­ных на­пит­ков в Аме­рике стал бер­га­мото­вый чай.

Дру­гие наз­ва­ния:

  • бер­га­мот
  • мо­над­ра

Ис­поль­зу­емые части:

  • листья

Мо­нар­да двой­ча­тая (М. didyma)

Мно­голет­ник вы­сотой до 1,2 м с нес­коль­ки­ми стеб­ля­ми, за­кан­чи­ва­ющи­мися го­лов­ка­ми крас­ных труб­ча­тых цвет­ков. Листья из­да­ют при­ят­ный цит­ру­совый за­пах.

Мо­нар­да двой­ча­тая
Мо­нар­да двой­ча­тая

Мо­нар­да дуд­ча­тая (М. fistulosa)

Сорт рас­тет на хо­рошо дре­ниро­ван­ных скло­нах хол­мов и в свет­лых ле­сах. Рас­те­ние дос­ти­га­ет вы­соты 1,2 м и име­ет лан­цетные листья с за­пахом тимь­яна или ге­рани и го­лов­ки ро­зовых цвет­ков.

Мо­нар­да дуд­ча­тая
Мо­нар­да дуд­ча­тая

Рас­пуска­ющи­еся вес­ной не­обы­чай­но аро­мат­ные бе­лые цвет­ки апель­си­на (по­меран­ца) бер­га­мота (Citrus bergamia) — ис­точник эфир­но­го мас­ла не­роли и апель­си­новой цве­точ­ной во­ды, ши­роко ис­поль­зу­емых в кос­ме­толо­ги, пар­фю­мерии, ку­лина­рии и ме­дици­не. Горь­кую, но очень ду­шис­тую жел­тую ко­журу пло­дов до­бав­ля­ют к зна­мени­тому чаю «Earl Grey». Кро­ме то­го, из нее по­луча­ют бер­га­мото­вое мас­ло, при­меня­емое в аро­мате­рапии. Его ис­поль­зу­ют так­же для ле­чения раз­личных кож­ных за­боле­ваний (нап­ри­мер, уг­рей).

Од­на­ко кре­мы и ма­зи, со­дер­жа­щие бер­га­мото­вое мас­ло, сле­ду­ет на­носить на ко­жу с ос­то­рож­ностью: один из его ком­по­нен­тов, бер­гаптен, по­выша­ет ее чувс­тви­тель­ность к уль­тра­фи­оле­товым лу­чам.

Мо­нар­да мя­толис­тная (М. tеnthifolia)

Мо­розос­той­кий сорт, об­ла­да­ющий за­пахом и вку­сом ду­шицы.

Читайте также:
Растение Многоколосник: фото, виды, выращивание из семян, посадка и уход
Мо­нар­да мя­толис­тная
Мо­нар­да мя­толис­тная

Мо­нар­да то­чеч­ная (М. punctata)

Для эф­фек­тной разновидности ха­рак­терны кре­мовые цвет­ки с пур­пурны­ми кра­пина­ми и ли­ловы­ми приц­ветни­ками.

Мо­нар­да то­чеч­ная
Мо­нар­да то­чеч­ная

Мо­нар­да ли­мон­но­пах­ну­щая (М. citriodora)

Вы­сокое од­но­лет­нее рас­те­ние с го­лов­ка­ми круп­ных ро­зовых или си­рене­вых цвет­ков.

Мо­нар­да ли­мон­но­пах­ну­щая
Мо­нар­да ли­мон­но­пах­ну­щая

Раз­но­вид­ности

Боль­шинс­тво са­довых раз­но­вид­ностей мо­нар­ды — гиб­ридные сор­та (нап­ри­мер, «Blue Stocking», «Mohawk» и дру­гие).

 Вре­дите­ли и бо­лез­ни

Не­кото­рые са­довые сор­та мо­нар­ды под­верже­ны за­боле­ванию нас­то­ящей муч­нистой ро­сой, ухуд­ша­ющей де­кора­тив­ный вид рас­те­ний, но не при­чиня­ющей им су­щес­твен­но­го вре­да.

За­готов­ка и хра­нение

Съ­едоб­ные цвет­ки со­бира­ют по ме­ре на­доб­ности. Аро­мат­ные листья со­бира­ют и су­шат в на­чале ле­та.

  • Мо­нар­да двой­ча­тая
  • мо­нар­да дуд­ча­тая

Ис­поль­зу­емые час­ти:

  • листья

Мо­нар­да дуд­ча­тая по­каза­на при ме­те­ориз­ме, ки­шеч­ных ко­ликах и ли­хорад­ке. Ус­по­ка­ива­ющим дей­стви­ем на пи­щева­ритель­ную сис­те­му мо­нар­да обя­зана ти­молу — эфир­но­му мас­лу, со­дер­жа­щему­ся так­же в листь­ях тимь­яна и май­ора­на.

Пе­ред ис­поль­зо­вани­ем мо­нар­ды двой­ча­той и дуд­ча­той про­кон­суль­ти­руй­тесь с вра­чом. Не сле­ду­ет упот­реблять их при бе­ремен­ности и кор­мле­нии грудью.

Рас­по­ложе­ние

За ис­клю­чени­ем за­сухо­ус­той­чи­вой мо­нар­ды дуд­ча­той, все пред­ста­вите­ли ро­да пред­по­чита­ют сол­нечное мес­то­поло­жение и пи­татель­ную и влаж­ную, но хо­рошо дре­ниро­ван­ную поч­ву.

Раз­мно­жение

Се­мена­ми или ве­сен­ним де­лени­ем ста­рых рас­те­ний. Ле­том мож­но уко­ренять че­рен­ки.

Уход

На зи­му об­ре­за­ют от­мершие над­земные час­ти рас­те­ний. Раз­росши­еся кус­ты де­лят каж­дые три го­да.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector