Главная / Статьи по категории: Сельдерейные

Статьи по категории: Сельдерейные

Растение Гирча: фото, виды, выращивание, посадка и уход

Сильный, быстро разрастающийся хо­лодостойкий многолетник с широки­ми зонтиками крошечных белых или слегка розовых цветков, распускаю­щихся летом. Это растение оживит ди­кий уголок сада и придаст рельеф­ность клумбе. Рекомендуемые виды и сорта S. wallichianum (син. S. tenuifolium) (Г. тонколистная, Г. Уоллиха) Тонко­рассеченные ажурные листья этого сильного неприхотливого многолет­ника достигают длины 25 см. …

Подробнее »

Растение Миррис душистая: фото, виды, выращивание, посадка и уход

Ароматные рассеченные лис­тья этого травянистого мно­голетника имеют сладкий анисовый вкус. Их использу­ют в свежем и сушеном виде для украшения омлетов и са­латов или с вареными фрук­тами. Для усиления образования листьев обрезайте соцве­тия из крошечных белых цветков, которые появляются в начале лета. Оставляйте часть цветков для образова­ния семян, имеющих вкус сладких …

Подробнее »

Растение Петрушка кудрявая: фото, виды, выращивание из семян, посадка и уход

Сложнорассеченные кудрявые листья петрушки имеют тонкий и умеренно острый вкус и аро­мат. Свежие листья исполь­зуют в салатах, для украше­ния гарниров или в смеси с другими пряными растени­ями, а также в свежем или сухом виде добавляют в супы, соусы, блюда из мяса, птицы, яиц и рыбы. Петрушка — зимостойкий двулетник. Крошечные жел­тые …

Подробнее »

Растение Любисток лекарственный: фото, виды, выращивание, посадка и уход

Крупные зеленые рассечен­ные листья и полые стебли этого растения на вкус похо­жи на сельдерей. Их добавляют в свежем виде в туше­ные блюда, бульоны и супы, молодые листья используют в салатах. Семена добавля­ют в тесто для выпечки хле­ба. Это высокое многолет­нее травянистое растение образует зеленовато-желтые цветки с начала до середины лета. …

Подробнее »

Растение Фенхель обыкновенный: фото, виды, выращивание, посадка и уход

Листья сизо-зеленые, тонко­рассеченные, душистые, со слегка сладковатым силь­ным анисовым ароматом. В целом растение внешне похоже на укроп. Фенхель используют в свежем виде в салатах или как дополне­ние к сырам, рыбным и овощным блюдам. Семена также имеют анисовый аро­мат, их добавляют в соусы и тесто для хлеба. Этот мно­голетник несет зонтиковид­ные соцветия, …

Подробнее »

Растение Укроп огородный: фото, виды, выращивание, посадка и уход

Это однолетнее растение с тонкорассеченными ажур­ными сизовато-зелеными листьями обладает характерным ароматом. Зонтиковидные желтые соцветия, которые по­являются в середине лета, имеют более сильный аромат, чем листья, и используются для приготовления солений и маринадов. Цельные семена добавляют в холодные закус­ки, измельченные семена ис­пользуют для ароматизации хлебного теста. Высота и диа­метр растения-60х25 см. …

Подробнее »

Растение Кориандр посевной: фото, виды, выращивание, посадка и уход

Кориандр посевной. Перистые зеленые верхние листья имеют пряный и ост­рый вкус и аромат, у плоских нижних листьев запах немно­го резкий. Листья кориандра можно замораживать, но луч­ше использовать их в свежем виде для ароматизации блюд с карри, тушеного мяса, ово­щей, рыбных блюд, салатов. Нижние листья декоративны. Соцветия состоят из белых цветков, …

Подробнее »

Растение Кервель: фото, виды, выращивание, посадка и уход

Нежные, тонкорассеченные или курчавые зеленые лис­тья этого невысокого дву­летника имеют утонченный анисовый вкус. Они образу­ются в течение большей час­ти года и внешне напомина­ют листья петрушки. Свежие листья используют в салатах, омлетах, соусах, супах, овощных или рыб­ных блюдах. Зонтико­видные соцветия, состоя­щие из белых цветков, появ­ляются летом. После срезки новые побеги и …

Подробнее »

Растение Омежник: фото, виды, выращивание, посадка и уход

Этот род характеризуется ажурной листвой, похожей на вайи папоротни­ков. В садах он встречается редко, за исключением яркого японского подви­да тропического Oenanthe javanica (Омежник яванский). Луч­ше всего он растет на влажных откры­тых солнцу местах, например в саду болотных растений. Рекомендуемые виды и сорта О. javanica «Flamingo» (син. О. japonica) (О. яванский, О. японский) …

Подробнее »

Растение Миррис: фото, виды, выращивание, посадка и уход

Растения с похожими на вайи папорот­ника листьями, окружающими зонти­ки белых цветков, украшают берега прудов и ручьев и сады в природном стиле. Зрелые семена черные, они рез­ко контрастируют со светло-зелеными листьями. Пока они еще зеленые, их можно добавлять в салаты, а в зрелом виде их можно использовать как вели­колепную пряность. В кулинарии …

Подробнее »
Adblock detector