Главная / Статьи по категории: Азбука полезных растений (страница 3)

Статьи по категории: Азбука полезных растений

Эхинацея: фото, виды, полезные свойства и противопоказания

Ро­диной всех 9 ви­дов эхи­нацеи, три из ко­торых ис­поль­зу­ют­ся в ме­дицин­ских це­лях, яв­ля­ет­ся Се­вер­ная Аме­рика. На­ибо­лее по­пуляр­ный и ши­роко куль­ти­виру­емый вид — эхи­нацея пур­пурная (Е. purpurea). В тра­воле­чении ис­поль­зу­ют­ся листья и се­мена это­го рас­те­ния, но на­ибо­лее цен­ны­ми це­леб­ны­ми свой­ства­ми об­ла­да­ют его кор­ни. Эхи­нацея не толь­ко на ред­кость кра­сива, она, как маг­нит, при­тяги­ва­ет …

Подробнее »

Энотера: фото, виды, полезные свойства и противопоказания

Круп­ные ду­шис­тые цвет­ки эно­теры рас­кры­ва­ют­ся пе­ред за­ходом сол­нца и опы­ля­ют­ся браж­ни­ками и дру­гими ноч­ны­ми ба­боч­ка­ми. Кор­ня­ми эно­теры ла­комят­ся не­кото­рые жи­вот­ные: они ока­зыва­ют на них опь­яня­ющее дей­ствие. Дру­гие наз­ва­ния: Вы­ращи­вание Эно­теру вы­ращи­ва­ют ра­ди кра­сивых цвет­ков и цен­но­го мас­ла. Ос­новной его ис­точник — эно­тера дву­лет­няя (О. biennis) — дву­лет­нее рас­те­ние, в пер­вый год жиз­ни …

Подробнее »

Эвкалипт: фото, виды, полезные свойства и противопоказания

В пос­ледние го­ды бо­тани­ки под­вер­гли род Eucalyptus зна­читель­ной так­со­номи­чес­кой пе­рера­бот­ке и из­ме­нили мно­гие на­уч­ные наз­ва­ния рас­те­ний. Смо­лу, вы­тека­ющую из пов­режден­ной ко­ры де­ревь­ев, по­луча­ют от эв­ка­лип­та кро­вяно­узор­ча­того (Е. haemastoma) и эв­ка­лип­та ка­меде­нос­но­го (Е. gummifera). Ког­да эв­ка­лип­ты на­чали куль­ти­виро­вать в дру­гих час­тях све­та (нап­ри­мер, в Юж­ной Аф­ри­ке), не­кото­рые их ви­ды ста­ли раз­растать­ся с та­кой ско­ростью, что …

Подробнее »

Щавель: фото, виды, польза и вред для здоровья

В ку­лина­рии обыч­но ис­поль­зу­ют три ви­да ща­веля: обык­но­вен­ный (R. acetosa), щит­ко­вид­ный (R. scutatus) и ща­вель ма­лый (R. acetosella). Вы­ращи­вать ща­вель нес­ложно, а меж­ду тем его све­жий ли­мон­ный вкус при­даст пи­кан­тную кис­линку и овощ­но­му са­лату, и су­пу. Ща­вель приб­режный («бри­тан­ская тра­ва», по Пли­нию) не вы­зовет у гур­ма­на осо­бого вос­торга, но Юлий Це­зарь с ус­пе­хом ле­чил им …

Подробнее »

Шандра: фото, виды, лечебные свойства и противопоказания

Не ис­клю­чено, что наз­ва­ние «шан­дра» про­ис­хо­дит от древ­не­ин­дий­ско­го сло­ва candras (блес­тя­щая): листья этой тра­вы гус­то опу­шены бе­лыми во­лос­ка­ми, а вер­хушки ее стеб­лей ук­ра­шены коль­ца­ми бе­лос­нежных соц­ве­тий. Ла­тин­ское наз­ва­ние свя­зано с древ­не­ев­рей­ским сло­вом marob (горь­кий сок). Ис­поль­зу­емые части: Каж­дый год в кон­це мар­та — ап­ре­ле ев­реи от­ме­ча­ют Пе­сах (Пас­ху) — праз­дник …

Подробнее »

Растение Шалфей: фото, виды, выращивание, посадка и уход

Род Шал­фей вклю­ча­ет свы­ше 800 ви­дов од­но­лет­ни­ков, мно­голет­ни­ков и по­лукус­тарни­ко Листья не­кото­рых ви­дов бла­го­уха­ют аро­матом ана­наса, ви­ног­ра­да, ман­да­рина, грей­пфру­та, ани­са или мус­катной ды­ни. Цвет­ки шал­фея прив­ле­ка­ют ба­бочек и пи­та­ющих­ся нек­та­ром птиц. Другие наз­вания: Шал­фей ле­карс­твен­ный (S. officinalis) Од­на из са­мых из­вес­тных ку­линар­ных трав. Су­щес­тву­ет, од­на­ко, и мно­жес­тво его де­кора­тив­ных раз­но­вид­ностей. Все …

Подробнее »

Чабер: фото, виды, выращивание, лечебные свойства и противопоказания

Ут­вер­жда­ют, что имен­но ча­беру (не пу­тать с чаб­ре­цом!) бы­ли обя­заны сво­ей сек­су­аль­ной мощью ми­фичес­кие са­тиры. Дру­гие наз­ва­ния: Ча­бер са­довый (S. hortensis) Кус­тистое од­но­лет­нее рас­те­ние вы­сотой до 40 см с уз­ки­ми тем­но-зе­лены­ми листь­ями, блед­но-ро­зовы­ми цвет­ка­ми и слад­ко­ватым за­пахом, на­поми­на­ющим аро­мат тимь­яна и ду­шицы. Ча­бер гор­ный (S. montana) Пыш­ный по­лукус­тарник вы­сотой до 0,5 м …

Подробнее »

Растение Чайный куст: фото, виды, выращивание, посадка и уход

Чай ос­та­ет­ся лю­бимым на­пит­ком ки­тай­цев уЖе 3000 лет. Ес­ли жи­тели За­пада от­да­ют пред­почте­ние тер­пко­му вку­су чер­но­го чая, ки­тай­цы и япон­цы по-преж­не­му хра­нят вер­ность бо­гато­му ан­ти­ок­си­дан­та­ми зе­лено­му чаю. Из­вес­тно при­мер­но 350 раз­но­вид­ностей ка­мелии ки­тай­ской, или чай­но­го кус­та, силь­но раз­ли­ча­ющих­ся фор­мой кро­ны и листь­ев, хи­мичес­ким сос­та­вом и т. д. Но для всех …

Подробнее »

Хрен / Васаби: фото, виды, полезные свойства и противопоказания

Тер­тый ко­рень хре­на де­ревен­ско­го, вы­ращи­ва­емо­го в стра­нах Вос­точно­го Сре­дизем­но­морья уже бо­лее 3500 лет, ши­роко применя­ет­ся и как пря­ная прип­ра­ва, и как ле­чеб­ное средс­тво. Та­ким же жгу­чим вку­сом об­ла­да­ет ва­саби — рас­те­ние, куль­ти­виру­емое в Япо­нии с X в.   Хрен и ва­саби от­но­сят­ся к од­но­му и то­му же се­мей­ству рас­те­ний — …

Подробнее »

Хмель: фото, виды, полезные свойства и противопоказания

Со­лодо­вое сус­ло, из ко­торо­го по­луча­ют пи­во, бо­гато са­хара­ми и хра­нит­ся очень не­дол­го. До­бав­ле­ние хме­ля и дру­гих горь­ких трав прод­ле­ва­ет срок хра­нения сус­ла и пи­ва и зна­читель­но улуч­ша­ет их вку­совые ка­чес­тва. Пос­коль­ку хмель об­ла­да­ет и се­датив­ны­ми свой­ства­ми, его от­вар ис­поль­зу­ет­ся для при­готов­ле­ния ус­по­ка­ива­ющих ванн. Ис­поль­зу­емые части: Хмель обык­но­вен­ный (Humulus lupulus) Мно­голет­няя ли­ана, чьи …

Подробнее »
Adblock detector