Главная / Советы садоводам / Мини-огород в квартире: как вырастить овощи, зелень у себя дома

Мини-огород в квартире: как вырастить овощи, зелень у себя дома

Вот и прошло изобильное лето, пролетела осень. За окном снег, а нам по привычке так хочется, чтобы на столе всегда была свежая зелень, салатик со свежим огурцом и помидором. Чтобы поддержать свой рацион в это время года, необязательно бежать в магазин или на рынок, покупать красивые, как восковые овощи, не зная, чем они обработаны и как выращены. Можно встать, подойти к окну и снова ощутить запах лета. Нужно только ваше желание и немного труда. Кто хоть раз практиковал этот способ выращивания в зимнее время, ему не нужно объяснять, насколько это удобно, красиво и полезно. За окном еще лежит снег, а у вас на подоконнике свой мини садик благоухает, да к тому же еще и плодоносит.

Мини-огород в квартире: как вырастить овощи, зелень у себя дома
Мини-огород в квартире
Извините, в настоящее время нет доступных опросов.

Теперь остается только определиться, что мы будем выращивать и соответственно купить семена.

Огурцы

Выращивать огурцы в домашних условиях можно круглогодично. В этом большая заслуга селекционеров. Выведены специальные сорта, адаптированные для комнатного выращивания. Посеяв огурцы семенами, вы уже через 45 дней будете радовать своих домашних хорошим урожаем. А аромат домашнего огурчика не сравнить с тем, что покупаете в магазине. Да к тому же вы точно знаете, что ваши не обработаны никакими химикатами и всегда свежие.

Мини-огород в квартире: как вырастить овощи, зелень у себя дома
Выращивать огурцы в домашних условиях можно круглогодично

Кто-то подоконники украшает цветами, а у вас помимо красивой ярко-зеленой листвы еще и витамины каждый день. Это на первый взгляд увлекательное занятие, превратиться в ваше хобби.

Так что любители свежих огурцов, не пожалейте времени, и вы будете баловать себя этим овощем круглый год. А так как огурцы размножаются семенами, с них мы и начнем.

Подходящие сорта

Так как в квартирах пчелок у нас нет, значит в первую очередь семена выбираем партенокарпические — не требующие опыления или само опыляемые гибриды. Чтобы ваши питомцы занимали меньше места на подоконнике, покупайте кустовые сорта.

Мини-огород в квартире: как вырастить овощи, зелень у себя дома
Чтобы ваши питомцы занимали меньше места на подоконнике, покупайте кустовые сорта

Не у всех квартир окна выходят на солнечную сторону, поэтому выбираем теневыносливый сорт.

Из всех гибридов огурцов для комнатного выращивания наиболее подходят сорта:

  • Оконно-балконный F1 (название говорит само за себя) — высокоурожайный сорт;
  • Екатерина F1 (долго плодоносит);
  • Подарок Востока F1 (устойчив к заболеваниям);
  • Фауст F1 (раннеспелый);
  • Зозуля F1 (плодоносит через 45 дней);
  • Щедрик F1 (скороспелый);
  • Маша F1 (плодоносит через 45 дней);
  • Онежский F1 (плодоносит через 38 дней);
  • Престиж F1 (срок созревания 40 дней);
  • Муравей F1 (самый урожайный сорт);
  • Балконный F1 (плодоносит на 41 день);
  • Рытова F1 (специально для подоконников);
  • Домовенок Кузя F1 (лучший сорт для подоконников);
  • Хрустик F1 (высокоурожайный);
  • Московский тепличный F1 (высокоурожайный);
  • Чудо на окошке F1;
  • Данила, Гепард, Емеля, Буян и еще десятки сортов, выбор очень большой. Попробуйте в предстоящий зимний сезон посадить одни сорта, а в следующий другие и выберите тот, который вам по вкусу.

Необходимые условия

При покупке семян учитывайте ваши домашние условия, на какой стороне лучше посадить данный вид огурцов. Создайте растениям температурный режим 20-25 градусов и следите за состоянием почвы, она не должна пересыхать. Огурцы светолюбивое растение, поэтому обязательно включайте лампы дневного света, особенно в зимний период.

Читайте также:
Хитрости подзимнего посева
Мини-огород в квартире: как вырастить овощи, зелень у себя дома
При покупке семян учитывайте ваши домашние условия

Помидоры

Очень интересно вырастить зимой томаты на подоконнике. На улице еще снег, а у вас красные шарики на ветках, как елочные игрушки. И при этом порадоваться своим достижением. Своей семье, обед или ужин разнообразить полезным, без пестицидов ароматным томатом, и не нужно бежать в супермаркет. И всего то ничего: минимум усилий, максимум удовольствия. А если у вас есть опыт выращивания томатов на дачном участке, вам вообще не составит труда создать свой мини парник на подоконнике. Главное правильно выбрать сорт, специально для выращивания в квартире.

Мини-огород в квартире: как вырастить овощи, зелень у себя дома
Очень интересно вырастить зимой томаты на подоконнике

Подходящие сорта

Для вашего мини огородика лучше выбрать детерминантные (низкорослые) сорта томатов, они не нуждаются в подвязке. Можно купить суперранние или среднеспелые сорта, само опыляемые, урожайные крупные или ампельные сорта. Обязательно учитывайте, чтобы выбранный вами сорт был неприхотлив к свету и почве.

Каждый год селекционеры выводят все новые гибриды, отличающиеся сроком созревания, формой, окрасом, вкусом. Ассортимент очень большой. Приведем некоторые из них:

  • Балконное чудо (раннеспелый, высотой 50 см)
  • Ликопа F1 (раннеспелый)
  • Чери максик F1 (срок созревания 85 дней)
  •  Манибэлл (раннеспелый, низкорослый сорт)
  • Тайни Тим (раннеспелый, низкорослый)
  • Флорида Петит (раннеспелый, низкорослый сорт, специальный для зимы)
  • Жемчужина (низкорослый быстро созревает)
  • Анжелика (очень неприхотлив в выращивании)
  • Балеринка, Романтик (высокие сорта до 150 см)
  • Японский комнатный
  • Тини тим (высота 30 см)
  • Розовый фламинго (раннеспелый)
  • Флорида петит (низкорослый)
  • Оконный желтый (высота 25 см, очень сладкие)
  • Пиннокио (универсальный сорт)
  • Комнатный сюрприз (скороспелый сорт)
  • Горожанин F1 (исключительно для подоконников)
  • Черри пальчики F1 (высота до 50см)
  • Тумблер (высокоурожайный)
  • Талисман (высота 55 см)
  • Самый маленький сорт Микрон НК (желтый, красный) высота всего 15 см
  • Бонсай (можно выращивать в цветочном горшочке, высота 25 см)
  • Садовая жемчужина (ампельный сорт).

Совет: среди множества сортов, выберите несколько, внимательно прочитав на пакетиках характеристики именно комнатных помидор. Тогда ваш труд не пропадет даром.

Необходимые условия

Чтобы ваши растения хорошо росли и принесли вам ожидаемый урожай, создайте определенные условия для их роста:

Мини-огород в квартире: как вырастить овощи, зелень у себя дома
Чтобы ваши растения хорошо росли и принесли вам ожидаемый урожай, создайте определенные условия для их роста

Выбирайте штамбовые сорта, не нуждающиеся в подвязывании и имеющие мощный стебель.

  • Томаты очень страдают от недостатка света. Поэтому при выращивании в помещении необходимо обеспечить дополнительное освещение. Это могут быть лампы дневного света. При возможности поместите рассаду на южную сторону.
  • Чтобы растение росло прямым, каждые два дня поворачивайте его на 180 градусов.
  • Следите за почвой. Полив производите два раза в неделю.
  •  Не забывайте о специальных подкормках для томатов.
  • Создайте дневную температуру 25 градусов, ночью снизьте до 17 градусов.

Перец сладкий (болгарский)

Вы уже посадили на зиму огурчики и томаты, теперь не хватает только перчиков. Этот красавец не займет у вас много места. Зато долго будет радовать вас своей красотой и плодами. Мы знаем, что перцы — растение многолетнее, урожай придется ждать не один месяц, но это того стоит. Высадив в красивый горшок перцы, вы тем самым украсите любой подоконник или лоджию, с удовольствием наблюдая период его развития и созревания. А для этого нужно только ваше желание и некоторые несложные навыки.

Читайте также:
Правильная посадка и уход за редисом в открытом грунте
Мини-огород в квартире: как вырастить овощи, зелень у себя дома
Перцы — растение многолетнее, урожай придется ждать не один месяц

Подходящие сорта

Если вы хотите быстрее увидеть плоды своего труда, однозначно выбирайте для посадки сорта раннего созревания. Сейчас в продаже часто встречаются семена, на упаковках которых стоит надпись с приставкой «комнатный». Это гибриды, созданные специально для выращивания в комнатных помещениях. Например: «Этюд комнатный», «Карат комнатный» «Курьез комнатный».

Мини-огород в квартире: как вырастить овощи, зелень у себя дома
Если вы хотите быстрее увидеть плоды своего труда, однозначно выбирайте для посадки сорта раннего созревания

Хорошо растет на подоконниках сорт «Ярик» — вид перца, приспособленный к любым условиям, как для открытого грунта, так и для теплиц или подоконников. Куст красивый, плоды конусовидной формы желтого цвета. Очень рано начинает плодоносить — на 85 – 100 день. Высота куста 60-80 см.

Для комнатных условий подойдет сорт «Буратино» — срок созревания 88-100 дней. Растение устойчиво к различного рода заболеваниям. Плоды зеленого цвета.

«Остров сокровищ» — раннеспелый сорт, низкорослый, очень декоративный куст, с оранжево-красными плодами.

Если вы хотите видеть фиолетовые плоды — посадите «Таинственный остров».
Очень урожайный сорт «Акварель» и очень ранний, созревание наступает через 60 дней. А также «Карат», «Этюд».

Необходимые условия

Чтобы ваши усилия не пропали зря, и вы вдоволь насладились одним из самых витаминных овощей, изучите самые простые правила по выращиванию этого растения. Выберите для своего питомца самое светлое окно. При недостатке света, в зимнее время растению необходимо включение специальных осветительных приборов.

Мини-огород в квартире: как вырастить овощи, зелень у себя дома
Выберите для своего питомца самое светлое окно

Для нормального плодоношения, температура помещения должна быть 22-25 градусов. Обеспечьте умеренный полив и не забывайте о подкормках.

Для лучшего завязывания плодов рекомендуется периодически потряхивать куст во время цветения. Никогда не ставьте сладкий и горький перец рядом, иначе весь перец вырастет горьким.

Перец горький

Горький перец частый гость на многих подоконниках, особенно у любителей острой пищи. Хозяйки не могут обойтись без него в период консервации. Перчики обладают отличным бактерицидным свойством, да и не всегда на прилавках можно увидеть свежий горький перец. Если растению обеспечить правильный уход, оно будет плодоносить на протяжении 5 лет.

Мини-огород в квартире: как вырастить овощи, зелень у себя дома
Горький перец частый гость на многих подоконниках

Главное требование: солнышко и тепло. Полив два раза в неделю теплой водой. Растение красиво и ярко смотрится на подоконнике. Уход за горьким перцем ничем не отличается от условий выращивания сладкого перца. Сейчас выведено столько сортов горького перца, что его высаживают в комнатах, как декоративное растение.

Подходящие сорта

Все сорта перцев соответствуют своему названию — горький. Они отличаются размером, формой, цветом и сроком созревания. Так что выбирайте любой, например: Бабье лето, Боливия, Темная Оливка, Мамбо, Медуза, Слоновый хобот, Огонек.

Необходимые условия

Важным условием для развития здорового растения является качество грунта.

Желательно приобрести в садовом магазине, чтобы не занести с огородной землей червей. Горький перец растение свето- и теплолюбивое, не терпящее сквозняков и пересыхания почвы. Желательно выбрать место, выходящее на южную или восточную сторону. Полив производят водой комнатной температуры. Не помешает проводить опрыскивание. Поддерживают температуру воздуха 20-22 градуса.

Фасоль

Все знают, то фасоль является источником белка, витаминов и минералов. Но редко кто знает, что ее легко вырастить у себя на подоконнике. Это очень неприхотливая культура, уже через три месяца получите первый урожай.

Читайте также:
Сидераты осенью: когда сеять и когда закапывать
Мини-огород в квартире: как вырастить овощи, зелень у себя дома
Фасоль является источником белка, витаминов и минералов

Подходящие сорта

Лучше всего на подоконнике выращивать ранние сорта спаржевой кустовой фасоли, такие как: «Скуба» и «Приусадебная зеленая», не нуждающиеся в особом уходе и отличающиеся коротким вегетационным периодом.

Спаржевую фасоль выгодно выращивать, она употребляется как в свежем виде, так и приготовленных из нее блюдах.

Подходящие сорта:

  • «Масляный король» — срок созревания два месяца;
  • «Карамель» — такой же срок созревания, устойчив к болезням;
  • «Сакса 615» — содержит большое количество полезных веществ;

Так же из семейства спаржевых рекомендуем: «Неринга», «Голубое озеро», «Маскотт», «Бона», «Маска».

Необходимые условия

Ухаживание за фасолью не составит особых проблем. Обеспечьте растению 12 часовой световой день — растение светолюбивое. Фасоль предпочитает плодородную, рыхлую землю. Должен быть регулярный полив, не допускается пересыхание почвы. Емкости для кустовой фасоли можно использовать объемом 3л., а для вьющейся — 35л. Поэтому проще, конечно, выращивать на подоконнике кустовые невысокие сорта, невысокие, не требующие подвязки и большой площади.

Морковь

Мини-огород в квартире: как вырастить овощи, зелень у себя дома
Морковь — кладезь витаминов

Все мы знаем, что морковь — кладезь витаминов, так необходимых для организма человека. Редко кто берется за выращивание этого корнеплода в комнатных условиях. Но рекомендуем попробовать сделать эксперимент и получить огромное удовлетворение при сборке урожая. А сделать это довольно просто. Через два месяца вы будете собирать корнеплоды и удивлять всех соседей.

Подходящие сорта

В виду того, что контейнеры для высадки будут не очень глубоки, следует закупить сорт с минимальным сроком созревания и где размеры корнеплода не превысят 10-12 см. Лучше подойдут такие сорта как:

  • «Каротель» — не поражается болезнями;
  • «Каракас» — один из лучших мини сортов;
  • «Внучка» – мелкий сорт.

А также: «марлинка», «рондо», «полярная клюква», «хибинская парниковая».

Необходимые условия

В первую очередь приобретаем непрозрачные контейнеры глубиной 20 см с обязательными дренажными отверстиями. Морковь предпочитает рыхлый грунт с добавлением песка. Температурный режим должен соблюдаться даже под контейнером. Обязательно ставьте на теплый подоконник. Имейте ввиду, что пластиковые подоконники холоднее деревянных на 5 градусов. Температура воздуха в помещении необходима 23 градуса. Более частый полив, чем на грядках в огороде.

Регулярно рыхлим почву, не допуская образования корки верхнего слоя.

Не забываем о подкормках минеральными удобрениями (смотреть инструкцию на упаковке). Обеспечиваем хорошее освещение.

Домашняя грядка с зеленью

Но конечно же самая популярная оконная грядка — с домашней зеленью. Даже детки в школе знают, как вырастить зеленый лук зимой. При посадке используется любой сорт лука, цель – вырастить много зелени. Сажают как в воду, так и в грунт. Как вариант, посадите петрушку. Так как семена долго прорастают посадите корешками, выкопав осенью с грядки прямо в цветочные горшки.

Мини-огород в квартире: как вырастить овощи, зелень у себя дома
Оконная грядка — с домашней зеленью

Прекрасно растет на подоконнике кресс-салат. Посеяв его, уже через две недели у вас будет на столе свежий салатик. Его, кстати, можно сеять каждые две недели.

Мини огород – отличное решение украсить подоконник или лоджию полезными витаминами. При желании, таким способом выращивается любой овощ.

Приложите немного труда, любви и личного времени.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector