Главная / Советы садоводам / Кухонный сад пряных трав своими руками: советы садоводам

Кухонный сад пряных трав своими руками: советы садоводам

Ма­лень­кий тра­вяной ого­род ста­нет прек­расным ук­ра­шени­ем са­да и из­люблен­ным угол­ком для ба­бочек, пчел и мно­гих дру­гих жи­вот­ных. К то­му же боль­шинс­тво трав не тре­бу­ют боль­шо­го ухо­да.

Кухонный сад пряных трав
Кухонный сад пряных трав

По­купай­те тра­вы в ви­де рас­са­ды: вам ос­та­нет­ся лишь вы­садить ее на гряд­ку. Осо­бен­но это ка­са­ет­ся пет­рушки и про­чих мед­ленно про­рас­та­ющих куль­тур. Так вы сбе­реже­те 3-4 не­дели, не­об­хо­димые для вы­ращи­вания трав из се­мян.

Роз­ма­рин и дру­гие тре­бова­тель­ные рас­те­ния вы­ращи­вай­те в кон­тей­не­рах и пе­рено­сите их на зи­му в по­меще­ние — в этом слу­чае вам не при­дет­ся ук­ры­вать их на зи­му.

Мно­го сол­нца — ма­ло удоб­ре­ний

Ку­линар­ные тра­вы — са­мые неп­ри­хот­ли­вые оби­тате­ли са­да. Все, что им нуж­но, — это ма­лоп­ло­дород­ная поч­ва, обиль­ное сол­нце и нем­но­го ва­шего вни­мания. В са­ду их мож­но вы­ращи­вать вмес­те с ово­щами, сре­ди де­кора­тив­ных рас­те­ний или от­дель­но, раз­бив не­боль­шой тра­вяной ого­род. Поч­ву для не­го нуж­но под­го­товить еще с осе­ни. Раз­рыхли­те ее по­вер­хностный слой и тща­тель­но уда­лите все сор­ня­ки. От при­мене­ния ком­поста и удоб­ре­ний мож­но от­ка­зать­ся. Та­кие тра­вы, как тимь­ян, шал­фей или роз­ма­рин, луч­ше все­го рас­тут и ис­то­ча­ют аро­маты на сол­нечном су­хом мес­те с бед­ной, но хо­рошо дре­ниро­ван­ной поч­вой. Лю­бис­ток, шнитт-лук, пет­рушка и мя­та мо­гут рас­ти и в бо­лее те­нис­тых мес­тах и на бо­лее влаж­ной, бо­гатой гу­мусом поч­ве. Тра­вяной ого­род не дол­жен быть боль­шим. Все­го на нес­коль­ких квад­ратных мет­рах мож­но вы­ращи­вать мно­жес­тво пря­ных рас­те­ний. Под­бе­рите для не­го мес­то не­пода­леку от кух­ни, ку­да мож­но бу­дет лег­ко доб­рать­ся, как толь­ко вам пот­ре­бу­ют­ся аро­мат­ные тра­вы для стряп­ни. Прис­мотри­те та­кое мес­то воз­ле внут­ренне­го дво­рика или у вхо­да в дом — здесь вы в пол­ной ме­ре смо­жете нас­лаждать­ся и кра­сотой, и аро­матом этих рас­те­ний.

Мно­го сол­нца - ма­ло удоб­ре­ний
Мно­го сол­нца — ма­ло удоб­ре­ний

Пос­коль­ку лю­бой уго­лок тра­вяно­го ого­рода дол­жен быть лег­ко­дос­тупным, при его пла­ниров­ке в пер­вую оче­редь учи­тывай­те свой рост и дли­ну рук.

Читайте также:
Неприхотливые цветущие кустарники в вашем саду: советы садоводам

В лю­бом слу­чае ши­рина гря­док на дол­жна пре­вышать 1 м. Про­ложив к тра­вяно­му ого­роду вы­мощен­ную плит­ка­ми до­рож­ку, вы не толь­ко об­легчи­те се­бе дос­туп к ней, но и улуч­ши­те мик­рокли­мат: теп­ло, на­коп­ленное кам­ня­ми в днев­ные ча­сы, бу­дет сог­ре­вать воз­дух ночью. Кро­ме то­го, там, где ле­жат плит­ки, не ос­та­нет­ся мес­та для сор­ня­ков.

По­сев, раз­мно­жение и уход

Вы­нос­ли­вые од­но- и дву­лет­ние тра­вы — ук­роп, ко­ри­андр, ча­бер или кер­вель — мож­но вы­севать пря­мо на гряд­ку в ап­ре­ле, а за­тем в те­чение ле­та ре­гуляр­но под­се­вать их, что­бы всег­да иметь под ру­кой мо­лодую неж­ную зе­лень. Се­мена теп­ло­люби­вых рас­те­ний ти­па ба­зили­ка или нас­турции луч­ше про­ращи­вать до­ма или вы­севать на гряд­ку не рань­ше се­реди­ны мая.

Вес­ной на гряд­ки се­ют или вы­сажи­ва­ют в ви­де рас­са­ды и мно­голет­ние тра­вы — ши­итт-лук, по­лынь, мя­ту или ме­лис­су. Рас­те­ния с од­ре­вес­не­ва­ющи­ми по­бега­ми — ис­соп, шал­фей, тимь­ян и ла­ван­да — лег­ко раз­мно­жа­ют­ся че­рен­ко­вани­ем. Тимь­ян осенью раз­мно­жа­ют от­водка­ми, шнитт-лук, мя­ту, ду­шицу, эс­тра­гон и ли­мон­ную мя­ту (ме­лис­су ле­карс­твен­ную) -де­лени­ем кус­тов. Мя­ту, эс­тра­гон и про­чие быс­тро раз­раста­ющи­еся тра­вы луч­ше вы­ращи­вать в кон­тей­не­рах.

По­сев, раз­мно­жение и уход
По­сев, раз­мно­жение и уход

Ре­гуляр­но об­ре­зай­те зе­лень, что­бы все ле­то иметь воз­можность со­бирать све­жие листья и по­беги. Кус­тистые рас­те­ния с од­ре­вес­не­ва­ющи­ми по­бега­ми пос­ле цве­тения об­ре­за­ют при­мер­но на треть.

На поль­зу им пой­дет и до­пол­ни­тель­ная об­резка в ап­ре­ле. По­сад­ки роз­ма­рина, ду­шицы и шал­фея ук­ры­вай­те на зи­му опав­шей лис­твой или ело­вым лап­ни­ком.

Бе­зопас­ная за­щита рас­те­ний

Пос­коль­ку нас­тои силь­но пах­ну­щих трав (ла­ван­ды, ук­ро­па, пиж­мы и др.) от­пу­гива­ют тлю и дру­гих вре­дите­лей, ими мож­но оп­рыски­вать по­ражен­ные рас­те­ния. Для при­готов­ле­ния нас­тоя за­лей­те 100 г све­жей тра­вы 1 л го­рячей во­ды, а ког­да смесь ос­ты­нет, про­цеди­те ее и оп­рыскай­те рас­те­ния. Так же дей­ству­ет и мел­ко на­резан­ная зе­лень этих трав, раз­ло­жен­ная на гряд­ках в ви­де муль­чи.

Читайте также:
Оформить палисадник в японском стиле

За 30 минут можно:

  • Под­го­товить поч­ву под гряд­ку с ку­линар­ны­ми тра­вами пло­щадью око­ло 10 кв. м.
  • Вы­садить на гряд­ку рас­са­ду раз­ных трав.
  • По­се­ять дру­гие тра­вы.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рассылка «Леди Флора»

Подпишитесь на нашу бесплатную еженедельную рассылку. В рассылке вас ожидают:

- Лучшие новые материалы
- Популярные статьи и обсуждения
- Интересные темы форума