Главная / Советы садоводам / Блюда из лисичек с картошкой в сметане

Блюда из лисичек с картошкой в сметане

Лисички в соусе и в сочетании с картофелем – что может быть лучше? Только подумаешь, а перед глазами уже появляется сковорода с дымящимся ароматным блюдом. Ну и кто сможет устоять против такого соблазна?

Блюда из лисичек с картошкой в сметане
Блюда из лисичек с картошкой в сметане

А Вы пробовали лисички в сметане?

Загрузка ... Загрузка ...

Время приготовления кушанья занимает 60 минут.

Подготовьте следующие компоненты:

  • Лисички – 500 г;
  • Клубни – 500 г;
  • Масло сливочное – 3 ст. л.;
  • Сметана – 200 г;
  • Лавровый лист – 1 шт;
  • Лук репчатый — 3 шт;
  • Мука – 1 ст.л.;
  • Соль, молотый черный перец – по вкусу.

Количество ингредиентов рассчитано на 4 порции.

Ход приготовления

Грибочки тщательно промываем и чистим, после режем крупными кусочками. Складываем их в посуду и отвариваем в течение 10 мин, после чего откидываем в дуршлаг, чтобы удалить лишнюю жидкость.

Клубни отчищаем от кожицы, и режем на кубики. Поместить в нагретую сковороду и обжаривать 10 минут, помешивая.

Добавляем к клубням грибы и аккуратно перемешиваем, накрываем посуду крышкой и обжариваем на слабом огне 5 мин.

Далее приступаем к нарезанию лука, нарежьте его мелко. Нагрейте еще одну сковороду и высыпьте туда корнеплод, сверху обсыпьте мукой, обжаривать до получения золотистого цвета. После выкладываем его к грибам и картошке и добавляем сметану. Подсаливаем и перчим и готовим еще 10 мин, постоянно размешивая. Блюдо перед подачей к столу украсить укропом.

Приятного аппетита!

Читайте также:
Борщ на зиму в банках
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector